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文家坡礦：打造“清廉食堂” 構建滿意廚房
今年以來，文家坡礦不斷加大清廉國企“子品牌”建設迭代升級力度，持續拓寬監督管理維度，通過打造“清廉食堂”，構建滿意廚房，進一步增強職工的歸屬感和幸福感。
以“學”促“清”，常態化教育厚植清廉沃土。走進該礦職工餐廳，映入眼簾的是墻上一句句醒目的名言警句，“古人云：儉，德之共也，侈，惡之大也……一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱……”廉潔名言、珍惜糧食、光盤行動、文明排隊等內容給人以提醒。行至餐桌前，每張餐桌上貼有節儉養德、文明用餐的提示語，營造出處處可見、處處可學的廉潔文化濃厚氛圍。
以“嚴”促“質”，制度化運行夯實清廉基因。為發揮“清廉食堂”示范引領作用，該礦制定了《食堂從業人員個人衛生管理制度》《食堂采購準入制度》等7項管理制度，實現食品采購、儲存、加工等環節全過程管理。以杜絕浪費、食品安全、職工健康、廉政風險防控為目標，通過設置公示欄、安裝監控視頻、建立微信監督群等方式，落實陽光公示制度，全力守護職工“舌尖上的安全”。
以“督”促“實”，多層次監管鑄牢清廉之魂。該礦不定期組織黨員、青年志愿者開展食堂管理和食品衛生監督檢查，針對發現問題，通過提醒談話、工作任務督辦單等形式，明確責任、期限，嚴格限期整改。今年以來，共開展食堂衛生和管理專項檢查5次，檢查問題10條，均已整改落實到位，有效提高了食堂管理水平。
下一步，該礦將持續關注職工餐廳動態，依托信息化、數字化技術，確保食堂采購、供應、加工等流程透明公開，打造一個更陽光、更透明、更滿意的廚房，助推“清廉文礦”品牌建設走深走實。（景鑫濤 曹芳澤）
編輯：達文娟
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