近日，彬長礦業孟村礦積極響應國家“體重管理三年行動”號召，在職工二樓餐廳推出“輕食減脂餐”，在受到廣大干部職工青睞的同時，也滿足了職工合理減脂、健康養生的需求。

隨著職工生活水平的日益提高，豐富的膳食保障了身體需要、滿足了味蕾，但過多高能量、高脂肪的攝入，也逐漸帶來了飲食不規律、營養不均衡的問題，肥胖、高血脂等健康問題日益凸顯，減油、減鹽、減糖，優化蛋白質、優化膳食纖維、優化維生素攝入成為礦區職工健康飲食的新潮流。該礦精準捕捉了這一需求，充分考慮到職工在追求健康與美味之間的糾結，創新推出了“輕食減脂餐”，確保大家吃得營養、吃得健康。

減脂餐菜單設計豐富多樣，涵蓋了清新爽口的蔬果沙拉、高蛋白低脂的各種肉類佳肴以及富含膳食纖維的全谷物主食等多個品類，讓每一份餐品都能為職工提供充足的膳食纖維、蛋白質及微量元素。烹飪方式上，采用清蒸、水煮、涼拌等少油少鹽的方式，最大限度地保留了食材的原汁原味和營養成分，在滿足職工每日營養所需的同時，嚴格控制卡路里攝入量，確保蛋白質及碳水化合物的合理攝入。同時，該礦十分注重餐品的口味與色彩搭配，數次進行食材篩選、營養配比與口味調試，并邀請干部職工試吃，根據反饋調整菜品，最終一套既符合健康標準又不失美味的低脂營養餐創新推出。

“我平時想管理體重，但是宿舍沒有冰箱，怕買來的水果蔬菜放壞了不敢多買，有時候就會忘記，一直都堅持不下來。”自“輕食減脂餐”推出以來，打餐窗口排起了長隊，深受廣大干部職工的喜愛與青睞，不僅幫助大家有效管理體重，還帶來了實實在在的幸福感和歸屬感，讓他們吃出好狀態，能以更加健康的體魄投入工作與生活中，實現了“真減脂、真營養、真健康”的目標。

在此基礎上，該礦向全體干部職工發出“動起來”的健身倡議，呼吁大家積極行動起來，少玩一陣手機、少刷一會兒抖音，走出辦公樓、宿舍樓，充分利用礦區內部道路、健身房各類器材，在下班空閑時間、休假期間參與到健身鍛煉中去，長期堅持、收獲健康、增進幸福，讓運動釋放壓力、鍛煉增強體質。 

“每天下班后，我都會去健身房跑步機上慢跑一會，堅持了一個月，我瘦了快10斤了。”如今，該礦越來越多的職工養成了每日運動健身的好習慣，職工健身房動感單車、橢圓機、跑步機等各類健身器材上職工“人滿為患”。同時部分職工建立了健身微信群，相互進行督促，群內有經驗的職工還會分享有關健身的知識和技巧，提高了大家健身的效果，還可以避免受傷風險，讓健身更加安全有效，更有利于促進身心健康。（陳昊 郝杰）